माइक्रोग्रीन्स की खेती में अपनाए कुछ खास फॉर्मूले, कम लागत में होगा चार गुना ज्यादा मुनाफा।
ये पौधे सामान्यतः 7-21 दिनों में तैयार हो जाते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
माइक्रोग्रीन्स वे छोटे पौधे होते हैं जो अंकुरण के बाद पहली पत्तियाँ और एक या दो सच्ची पत्तियाँ निकालते हैं
इन्हें सामान्यतः सूप, सलाद, सैंडविच और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
माइक्रोग्रीन्स के लिए आप मिट्टी, कोकोपीट, नारियल रेशे, या हाइड्रोपोनिक्स प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं।
ट्रे या गमले की व्यवस्था करें। ट्रे या गमले में 1-2 इंच ऊंचाई तक मिट्टी या कोकोपीट भरें।
माइक्रोग्रीन्स कम समय और जगह में तैयार होते हैं, जिससे यह कम लागत में अधिक लाभ देने वाला व्यवसाय बन सकता है
बाजार और बिक्री – होटल, रेस्तरां, सुपरमार्केट, और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर इन्हें आसानी से बेचा जा सकता है
माइक्रोग्रीन्स की खेती में प्रति ट्रे लागत लगभग ₹30-50 और प्रति ट्रे उत्पादन लगभग 200-300 ग्राम होती है।
माइक्रोग्रीन्स से प्रति माह ₹30,000 से ₹1,00,000 तक की कमाई होने की उम्मीद होती है।